• 投稿日：2019.12.17

ホールスタッフの仕事内容とは？どんな人におすすめのバイトなのか

バイトを始めようと求人を探していると、よくホールスタッフの求人募集を目にすることはありませんか。大学生などで、ホールスタッフのバイトをしている人も多いです。ホールスタッフは飲食店のバイトで、どんな仕事をするのか比較的にイメージしやすいかと思います。

しかし、バイトを始める際には、イメージだけでなくきちんと仕事内容を知った上で応募することが大切です。ではホールスタッフについて詳しく紹介していきます。

ホールスタッフの仕事内容

ホールスタッフのバイトは具体的にどんな仕事を任されるのか、求められるスキルとあわせて見ていきましょう。

飲食店で接客を担当する

飲食店のバイトは、調理と接客に分けて募集しているところが多いです。このうちホールスタッフは接客を担います。来店したお客様に席を案内し、注文をうかがう店員がホールスタッフです。それとあわせて、配膳や会計、片付けなどの仕事もこなします。

まず、お客様を席に案内した後は、お客様がメニュー表を見てどれを注文するか決めるのを待ちながら、他の業務をこなします。注文が決まると、ベルを押したり声をかけられたりするので、お客様のところへ行って注文を聞きます。

そして、それを厨房にいる調理スタッフに伝えます。店舗によっては専用の端末を使って伝えるところもあります。

調理スタッフが注文されたメニューを作り終えたら、今度は客席に運びます。複数の料理を一度に運ぶこともあります。伝票は、最後に提供するお料理と一緒にテーブルの上に置くことが多いでしょう。

伝票は会計を行うときに使用するもので、何を注文したのか記載されているので、これを元に会計を行います。お金に関わることであるため、丁寧に行わなければなりません。会計が済むと、お客様がお店を出るので、明るい声で「ありがとうございました。」とあいさつします。

そして最後に、食器類を片付けてから、テーブルの上を綺麗に拭いて、椅子やメニュー表などを元の位置に戻します。床の汚れや醤油など調味料の残量をチェックし、次のお客様を迎えられる状態にするまでがホールスタッフの役割です。

求められるスキル

ホールスタッフは席の案内や注文を取るときなどに、お客様と話をします。そのため、基本的なマナーや丁寧な言葉遣いができていなければなりません。

ホールスタッフのお客様との接し方が、そのままお店の態度として受け取られます。丁寧な対応ができるホールスタッフなら、お客様も快適に食事を楽しめるでしょう。

また、人と話す機会が多い仕事であるため、コミュニケーション能力が必須です。お客様の様子や仕草を見て、何を求めているのか察知するような能力が求められます。スタッフ同士でのコミュニケーションも多いです。スタッフ同士で上手く連携して仕事をすることで、効率良く業務を進められます。

ホールスタッフのバイトは楽しい？

ホールスタッフのバイトでは楽しいと感じられる場面も多いです。逆に大変だと思う人もいるでしょう。では、楽しい点と大変な点について、それぞれ紹介していきます。

ホールスタッフのバイトの楽しいところ

ホールスタッフの仕事は、バイト同士でのコミュニケーションも多く、仲間と上手く協力し合う場面もあります。そのため、バイト仲間として仲良くなりやすいのが楽しいところです。学生のバイト同士なら、友達になれるかもしれません。

お客様とのコミュニケーションを取るのも、ホールスタッフのバイトの楽しいところのひとつです。飲食店には老若男女問わず、いろいろなお客様が来店するでしょう。

家族連れやお年寄りもいれば、中高生なども飲食店を利用します。幅広い年齢層の人たちと話をする機会が持てるため、人と接するのが好きな人にとっては、楽しく感じられるでしょう。

また、飲食店のホールスタッフは制服を着て仕事をするところが多いですが、中にはかわいいデザインの制服もあります。女性の場合には、かわいい制服に憧れてホールスタッフのバイトをする人もいるでしょう。かわいい制服を着ることで、楽しく働ける人も多いです。

ホールスタッフのバイトは大変なところもある

ホールスタッフの仕事で多くの人が大変だと感じているのは、稀にクレームの対応を行わなければならないことです。ホールスタッフに限らず、接客系のバイトではクレーム対応もあります。

最初のうちは上手く対応できないかもしれませんが、先輩や上司などがフォローしてくれることもあるので、それを見て学びましょう。

経験を積むことで、少しずつ柔軟に対応ができるようになってきます。学生からバイトでクレームへの対応力を身につけておけば、社会人になったあとにも活かせる機会が多いです。

ホールスタッフは立ち仕事であるため、人によっては少し疲れてしまうこともあるでしょう。その場合には、休憩中にマッサージなどをすることで、疲れを軽減できます。始めたばかりの頃はきつく感じても、次第に慣れていく人も多いです。また、体力のある人ならそれほど気にならないでしょう。

Workinでホールスタッフのバイト求人を探してみよう

ホールスタッフのバイト求人は、未経験で応募する人が多いです。学生のバイトの定番ともいえます。学校が終わったあと夕方から夜にかけて、ホールスタッフのバイトをしている学生は多いでしょう。飲食店は土日にお客様が多いので、土日のみでバイトをすることもできます。

ホールスタッフのバイトをしてみたいと思ったら、早速バイト募集の求人を探してみましょう。弊社では Workin という求人サイトを運営しており、飲食店の求人も豊富に掲載しています。

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ホールスタッフのバイト求人を探すなら、ぜひWorkinを利用してみてください。

まとめ

ホールスタッフのバイトは、お客様と話をする機会が多く、コミュニケーション能力が身につきます。また、バイト仲間同士で仲良くなりやすく、楽しく働いている人が多いです。クレーム対応などは大変ですが、柔軟な対応力を身につけておけば、社会に出てからも役立つでしょう。

未経験でも始めやすいため学生のバイトに最適です。バイト選びで迷っている学生はぜひホールスタッフを検討してみてください。

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