インタビュー

『ご馳走』と呼んでほしいちょっと特別な餃子を―。秋田県「餃子の餃天」秋田県秋田市にある餃子店「餃子の餃天」。全国からテレビや雑誌の取材がくる名物餃子のお店です。「餃子の餃天」店長・外川さんにお話しをうかがいました。一度はのれんをおろした餃子店『... 2018.2.6 秋田

創業52年！4世代が通う山形の老舗美容室を訪ねて地元で愛される心地よい美容室今回お邪魔したのは、山形県山形市にある美容室「Hair with Water　ヘアウィズウォーター」さん。お店に入ると、そこは吹き抜けの２フロア。光... 2017.11.13 山形

富山から全国へ！池田模範堂とロングセラー商品「ムヒ」の歩み外用薬のトップメーカー・池田模範堂を訪ねて今回ご紹介するのは富山県上市町にある老舗製薬メーカー・池田模範堂。OTC外用剤（塗り薬）の国内シェアトップクラスの製薬メーカーで、かゆみ... 2017.11.1 富山

盛岡冷麺発祥の地。岩手で冷麺の魅力を追い続けています。今回インタビューにお邪魔したのは岩手県盛岡市にある焼肉・冷麺レストラン「ぴょんぴょん舎本店」です。盛岡のソウルフードといえば、「盛岡冷麺」。岩手県民は冷麺を食べに焼肉屋さんに行くと... 2017.10.16 岩手