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投稿日:2014/06/05

仙台市のご当地グルメ5選

仙台市のご当地グルメ5選

仙台市は地方色豊かなご当地グルメの宝庫です。土地の恵みをふんだんに使ったグルメから、食べ歩きに最適なB級グルメまで、仙台市で味わうことのできるご当地グルメを紹介します。

仙台といえばこれ!「牛タン」

仙台名物といえば「牛タン」を真っ先に思い浮かべるひとが多いのではないでしょうか。仙台市内には牛タンを味わうことができるお店がたくさんあります。塩、味噌など味付けもお店によってさまざま。牛タンカレーやビーフシチューなどの変わり種メニューを提供するお店も多いので、そのお店のおすすめの一品をチョイスするとよいでしょう。

また、仙台駅で売っている牛タン弁当も観光客に人気です。糸を引くと蒸気で蒸され、熱々の牛タン弁当がすぐに出来上がります。米どころ・仙台だけに、お米も美味しいと評判です。

黄緑色が鮮やかな和スイーツ「ずんだ餅」

仙台市を代表する和スイーツが「ずんだ餅」。ずんだとは、枝豆を粗くひいた甘さ控えめな餡です。ずんだ餅は、白いシンプルなお餅にたっぷりのずんだを絡めていただきます。

自然解凍でいただく冷凍ずんだ餅も販売されているので、現地で味わうだけでなくお土産にも最適です。

コクのある味噌風味「仙台ラーメン」

「仙台味噌」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。仙台は古くから味噌が名産です。そのため、仙台ラーメンは味噌風味が代表的です。辛味噌なのでピリ辛ですが、「辛いのはちょっと苦手」という方のために、辛味噌を後のせ出来るお店もあります。

仙台ラーメンの深いコクは、どこか懐かしさを感じさせる味わいですので、ぜひ味わってみてください。

仙台市民のソウルフード「仙台マーボー焼きそば」

今から40年ほど前、仙台市内の中華料理店で誕生した「仙台マーボー焼きそば」。最初は中華料理店のまかない料理だったそうです。その後は知る人ぞ知る存在として、中華料理店でひっそりと提供されていましたが、近年のご当地グルメブームでブレイク。現在では市内の多くの中華料理店で食べられるようになりました。

焼きそばにマーボー豆腐を組み合わせた仙台マーボー焼きそばは、シンプルかつマイルドで、いろいろと食べ歩きした後でもペロリと食べられる味だといわれています。

食べ歩きに最適「ひょうたん揚げ」

仙台の中心街や駅前を歩いていると、くしに刺さったひょうたんのような形の揚げ物「ひょうたん揚げ」を食べている人をよく見かけます。

ひょうたん揚げは、仙台名物・笹かまぼこの老舗が考案した、仙台市を代表するB級グルメです。丸い蒸し蒲鉾にちょっぴり甘い衣をつけて揚げたもので、店頭ではケチャップなどのソースをお好みでかけていただきます。

仙台の市内観光中、小腹が空いた時の食べ歩きに最適です(持ち帰りの場合は袋に入れてくれます)。仙台駅前のアーケードや青葉通り、定禅寺通りなどに店舗があり、行列が出来ているので、見過ごすこともありません。

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